VINO BLANCO

Peñin

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Parker

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Albariño DO Ferreiro 2020
VINO BLANCO

Albariño DO Ferreiro 2020

Bodegas Gerardo Mendez
DO Rias Baixas Albariño
DOFB01
14,60 €
Puntuaciones de cata 92 puntos Guia Peñin 2020. 92+ puntos Parker (Luis Gutierrez). Tipo de vino Vino Blanco joven Bodega Gerardo Mendez, MEAÑO (Pontevedra). Zona DO Rias Baixas Añada 2020 Botella 75cl Variedades de uva 100% Albariño. Graduación 13,5% Vol. Elaboración y Crianza Procedente de viñedos jovenes de una edad media de 10 años. Fermentación a...

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Parker

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Eulogio Pomares Carralcoba...
Sin Stock
VINO BLANCO

Eulogio Pomares Carralcoba Albariño 2019

Eulogio Pomares
DO Rias Baixas Albariño
EULB01
1 opinión
26,90 €
Carralcoba Albariño 2019 es un nuevo proyecto de Eulogio Pomares. Vinos de parcela obtenidos a partir de viñedos singurales, en este caso un albariño de 70 años sobre arenas graniticas y situado cercano en la desembocadura del rio Umia. Sólo 2500 botellas. Puntuaciones de cata 95 puntos Guia Peñin 2020. 94 puntos Parker (Luis Gutierrez) Tipo de vino Vino...
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Peñin

94

Parker

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Leirana Finca Genoveva 2019
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VINO BLANCO

Leirana Finca Genoveva 2019

Forjas del Salnes
DO Rias Baixas Albariño
LEIB02
27,40 €
El vino Leirana Finca Genoveva 2019 es 100% Albariño procedente de cepas centenarias de una parcela de la Finca Genoveva en la comarxa del Salnés. Sin duda uno de los mejores albariños de Galicia, elaborado por dos grandes viticultores y enologos: Rodrigo Méndez y Raul Pérez. Puntuaciones de cata 94 puntos Guia Peñin 2021. 96 puntos Parker (Luis...
Santpere Blanc 2020
Últimas unidades en stock
VINO BLANCO

Santpere Blanc 2020

Sant Pere Cooperativa del Camp Moixent
DO Valencia Macabeo
MOIB02
4,95 €
Tipo de vino Vino blanco joven. Bodega Sant Pere Cooperativa del Camp, MOIXENT (Valencia). Zona DO Valencia, Subzona Clariano. Añada 2020 Botella 75cl Variedades de uva Macabeo 70%, Malvasía 30% Graduación 12,5% Vol. Elaboración y Crianza Despalillado total. Fermentación en depósitos de hormigón con levadura autóctona. Crianza: 3 meses en depósitos de...

El mejor vino blanco, nuestra selección personal.

¿Cómo comprar un buen vino blanco?

La vinificación tradicional del vino blanco está basada en la ausencia total de maceración con las partes sólidas del racimo, realizandose la fermentación única del zumo de la uva. Podemos encontrar vinos blancos jovenes y con crianza. Esta puede ser crianza con sus lias en depósitos de acero inoxidable o crianza en barrica de madera, lo cual dará complejidad a los vinos y hará que se puedan consumir durante más tiempo.

Desde hace unos años han aparecido en el mercado vinos blancos que realizan una maceración con los hollejos durante unas horas o varios dias, realizandose después la fermentación. Son conocidos como vinos naranjas o vinos brisados. Son vinos blancos con más color, más tanino, sabores más intensos y más complejos. Pueden acompañar a un amplio abanico de comidas y no solo a pescados y mariscos, como es habitual en los vinos blancos.

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