Blanc d'Enguera 2023

Blanc d'Enguera 2023

11,00 €
Impuestos incluidos

Tipo de vino Vino blanco fermentado en barrica. Bodega Bodegas Enguera, ENGUERA (Valencia). Zona DO Valencia, Subzona Clariano. Añada 2023 Botella 75cl Variedades de uva 70% Verdil, 10% Sauvignon Blanc, 10% Chardonnay y 10% Viognier. Graduación 13% Vol. Elaboración y Crianza Las uvas fueron enfriadas en cámara en su recepción y posterioremente se prensaron. De esta forma, se mantienen los aromas más volátiles. Posteriormente, fermentó a baja temperautra y pasó dos meses en barrica de roble francés nueva. En éstas, terminó de fermentar y durante mes y medio se fue realizando “battonage”, consiguiendo más cremosidad en paladar. Temperatura de consumo 8ºC Producción Notas de cata

( 1 opinión )

Detalles del producto

Bodega
Bodegas Enguera
Denominación Origen
DO Valencia
Uva Predominante
Verdil
Envejecimiento
MEDIA CRIANZA

Opiniones

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