Cap de Nit Blanc 2023

El vino Cap de Nit Blanc 2023 es un Moscatel seco con una maceración en sus pieles durante 3 semanas. Un vino muy complejo y sabroso procedente de viejas parcelas de moscatel de la Mariana Alta.

Tipo de vino Vino Blanco con crianza en tinajas. Bodega Cap de Nit, ALCALALÍ. (Alicante). Zona Alicante. Añada 2023 Botella 75cl Variedades de uva 100% Moscatel de Alejandria. Graduación 13% Vol. Elaboración y Crianza Elaboración totalmente artesanal: vendiamia manual, fermentación natural con las propias levaduras del viñedo en pequeños depósitos, sin clarificar ni filtrar. Maceración con pieles durante 3 semanas, posterior crianza durante 8 meses en tinajas y depósitos de acero inoxidable. Temperatura de consumo 9ºC