Puntuaciones de cata
90 puntos Guia Peñin 2019
Tipo de vino
Vino blanco con crianza
Bodega
Bodegas Alto Landón, LANDETE (Cuenca).
Zona
DO Manchuela.
Añada
2016
Botella
75cl
Variedades de uva
100% Moscatel de grano Menudo.
Graduación
12,5% Vol.
Elaboración y Crianza
Vendimia a finales de Septiembre, clima frio, recogida a mano en cajas de 12 Kilos. Edad del viñedo: 15 años
Fermentación en depósitos Inox de 6000 litros. Sin levaduras añadidas.
Crianza: 5 meses sobre lías con batonage durante 5 meses.
Temperatura de consumo
9ºC
Notas de cata
Floral en nariz, flores blancas, rosas, notas típicas de un clima frio, graso en boca y Buena acidez y frescura.
Limpio y largo final.