Peñin
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91El vino Las Blancas Tradicionales 2023 procede de dos parcelas de viñas viejas, de las variedades Verdil (50 años) y Malvasía (30 años), cultivadas de forma tradicional. Viñas en vaso y secano, plantadas en marco real de la forma tradicional. 570 metros de altitud sobre el nivel del mar, y gran influencia mediterránea. Puntuaciones de cata 92 puntos Guia Peñin 2024. Tipo de vino Vino blanco con lias. Bodega Colección Toneles Centenarios, CANYADA. (Alicante). Zona DO Alicante. Añada 2023 Botella 75cl Variedades de uva 50% Verdil, 50% Malvasia. Graduación 14,5% Vol. Elaboración y Crianza Encubado en acero inoxidable de uva despalillada. Crianza sobre lías en acero inoxidable Levaduras autóctonas. Temperatura de consumo 8º.
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