Santpere Blanc Vinyes Velles 2019

El vino Santpere Blanc Vinyes Velles 2019 es una cuidada selección de las mejores parcelas de pedro ximénez, más dos de macabeo y una de malvasía. Un blanco con alma de tinto. Potente, complejo y singular. Puntuaciones de cata 90 puntos Guia Peñin 2021. Tipo de vino Vino blanco con crianza. Bodega Sant Pere Cooperativa del Camp, MOIXENT (Valencia). Zona DO Valencia, Subzona Clariano. Añada 2019 Botella 75cl Variedades de uva 70% Pedro Ximénez, 20% Macabeo, 10% Malvasía. Graduación 13% Vol. Elaboración y Crianza Despalillado total. Una parte del Pedro Ximénez termina de fermentar y se cría durante seis meses en barricas de roble. La Malvasía, el Macabeo y el resto del Pedro Ximénez fermentan y se crían durante seis meses en hormigón. Temperatura de consumo 8ºC Notas de cata