Viña Zorzal Garnacha Blanca 2021

Viña Zorzal Garnacha Blanca 2021 procede de unos viñedos situados en Fitero, justo en la frontera de la Ribera de Ebro de Navarra y el Sistema Ibérico. Un singular vino con un concepto distinto, una apuesta clara por la honestidad, terruño y frescura y también un respeto por el medio ambiente utilizando técnicas de producción ecológicas.Puntuaciones de cata 92 puntos Parker (Luis Gutierrez). 90 puntos Guia Peñin 2021. Tipo de vino Vino Blanco Bodega Viña Zorzal, CORELLA (Navarra) Zona DO Navarra Añada 2021 Botella 75cl Variedades de uva. 100% Garnacha Blanca Graduación 14 % Vol. Elaboración y Crianza Vendimia manual. Dejamos las uvas macerando con sus pieles durante 10 horas. Tras un suave prensado se obtiene el mosto yema. La fermentación, solamente de este mosto, se realiza con levaduras autóctonas en tanques de inoxidable. Crianza mixta en Flextank de 1.200 lts y barricas de roble francés de 500 lts durante 6 meses.Temperatura de consumo 8ºC Notas de cata