7 Fuentes El Lance 2019

7 Fuentes El Lance 2019

15,95 €
Impuestos incluidos
91 Peñin
93 Parker

El vino 7 Fuentes El Lance 2019 se elabora mayoritariamente Listan Negro proveniente de varias parcelas. Cada parcela es cosechada y vinificado por separado en depósitos de hormigón o pequeños cubos abiertos, con control de temperatura.

Puntuaciones de cata 91 puntos Guia Peñin 2021.. 93 puntos Parker (Luis Gutierrez) Tipo de vino Vino Tinto crianza. Bodega Suertes del Marques, LAS SUERTES, Tenerife. Zona DO Valle de la Orotava. Añada 2018 Botella 75cl Variedades de uva Listán Negro. Graduación 13,2% Vol. Elaboración y Crianza Mayoritariamente Listan Negro proveniente de varias parcelas. Cada parcela es cosechada y vinificado por separado en depósitos de hormigón o pequeños cubos abiertos, con control de temperatura. La fermentación alcohólica comienza de manera natural por levaduras autóctonas, el periodo de maceración varía según la parcela y la añada siendo este desde 7 días a 30 días. Una vez terminada la fermentación alcohólica, el vino se trasiega a pequeños fudres de roble francés neutros de 500 litros donde realizan espontáneamente la fermentación maloláctica y permanece durante un tiempo de afinamiento de 10 a 12 meses con sus propias lías. Una vez transcurrido el periodo de afinamiento en fudre se ensamblan las parcelas destinadas a nuestro vino 7 Fuentes El Lance, para un posterior embotellado que se realiza sin filtrar. Temperatura de consumo 16ºC

Detalles del producto

Bodega
Suertes del Marques
Denominación Origen
DO Valle la Orotava
Uva Predominante
Listan Negro
Envejecimiento
CON CRIANZA

Opiniones

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