Casa Castillo La Tendida 2021

El vino Casa Castillo La Tendida 2021 no es sólo el nuevo vino que sustituye al anterior Vino de Finca. Ahora se realiza una selección donde se priorizan los mejores suelos calcáreos de la zona del valle de la finca, en el paraje de La Tendida. Puntuaciones de cata 93 puntos Guia Peñin 2022. 93+ Guia Parker. Tipo de vino Vino tinto crianza. Bodega Bodegas Casa Castillo, JUMILLA (Murcia). Zona DO Jumilla. Añada 2021 Botella 75cl Variedades de uva 85% Monastrell, 15% Garnacha. Graduación 14% Vol. Elaboración y Crianza Fermentación tradicional con levaduras autóctonas en lagares de piedra subterráneos y control de temperatura. Fermentación maloláctica en fudres. Crianza de 12 meses en frudres. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Temperatura de consumo 15 ºC