El vino El Fundamentalista 2022 se ha elaborado de la forma tradicional en La Manchuela: un Bobal plantado hace mas de 80 años junto con al menos otras 4 variedades, incluyendo un 30% de uvas blancas.
Antiguamente la gente plantaba así las parcelas y hemos decidido vendimiar todo junto, sin separar absolutamente nada y por tanto mezclar el Bobal con el resto de variedades, obteniendo un coupage que viene definido desde el viñedo.
Puntuaciones de cata
91 puntos Guia Peñin 2023. 91+ puntos Parker.
Tipo de vino
Vino tinto con crianza en tinaja.
Bodega
Finca Sandoval, LEDEÑA (Cuenca).
Zona
DO Manchuela.
Añada
2022
Botella
75cl
Variedades de uva
Bobal y otras.
Graduación
13,5% Vol.
Elaboración y Crianza
Crianza de 11 meses en tinaja de barro.
Temperatura de consumo
15ºC
También podría interesarle
Peñin
92Parker
92
Peñin
93Parker
94
Peñin
91Parker
91
Peñin
92Parker
90
Peñin
92Parker
93
Peñin
92Parker
94
Peñin
91Parker
92
Peñin
93Parker
96
Peñin
91Parker
92
Peñin
90Parker
93
Peñin
93Parker
92
Peñin
89Parker
90
Peñin
91Parker
90
Peñin
91Parker
93
Peñin
92Parker
90
Parker
94
