Estrecho Monastrell 2019

El vino Estrecho Monastrell 2019 es la apuesta por la variedad Monastrell de la bodega Enrique Mendoza. Procedente de un solo pago de viñas viejas ubicado en el paraje Estrecho de Pipa en Villena. Paradigma del concepto de trabajar con bajos rendimientos, de cada cepa sólo se obtienen 300 gramos de uvas. El Estrecho es el más representativo de lo que puede dar su Monastrell. Un vino que sólo puedo hacer aquí, en casa, con las uvas de Estrecho de Pipa. Puntuaciones de cata 94 puntos Guia Peñin 2021. 94+ puntos Parker (Luis Gutierrez). Tipo de vino Vino Tinto Crianza. Bodega Enrique Mendoza Viticultor, Alfás del Pi y Villena. (Alicante). Zona DO Alicante. Añada 2019 Botella 75cl Variedades de uva 100% Monastrell. Graduación 14% Vol. Elaboración y Crianza Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros, con sus lias. Temperatura de consumo 16ºC. Notas de cata Color rojo ciruela de capa alta y ribete granatoso. En nariz se presentan toques minerales, especiados, fruta negra madura y madera francesa nueva (carne cruda). En boca es sabroso, elegante y con buena acidez. Final largo con recuerdos a fruta sobremadura (pasas e higos).