Finca El Xaconero 2017

Finca El Xaconero 2017

11,50 €
Impuestos incluidos
93 Peñin

Puntuaciones de cata 93 puntos Guia Peñin 2021. Tipo de vino Vino Tinto Crianza. Bodega Enrique Mendoza Viticultor, Alfás del Pi y Villena. (Alicante). Zona DO Alicante. Añada 2017 Botella 75cl Variedades de uva. 90% Monastrell, 5% Syrah, 5% Garnacha. Graduación 14% Vol. Elaboración y Crianza Fermentado en pequeños depósitos de acero inoxidable a baja temperatura (25ºC) con levaduras indígenas de nuestro propio viñedo. Mucho grano entero y poca extracción en los remontados buscando equilibrio y armonía. Maceración post-fermentativa de 5 días. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés Allier. Temperatura de consumo 16ºC. Notas de cata

Detalles del producto

Bodega
Bodegas Enrique Mendoza
Denominación Origen
DO Alicante
Uva Predominante
Monastrell
Envejecimiento
CON CRIANZA

Opiniones

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