Gratias Maximas 2014

El espíritu con el que nace …gratias maximas es el enorme agradecimiento que sentimos por la generosidad de todas aquellas personas que a lo largo de estos años han contribuido de un modo u otro a hacer realidad un sueño, hacer nuestro propio vino. Partiendo de las raíces de la tradición y centrándonos en una variedad controvertida como es la Bobal, hemos querido de algún modo elogiarla y elaborar un vino criado en barrica, complejo, estructurado, lleno de energía y personalidad que no deje indiferente a aquel que se atreva a probarlo. Queremos romper tabúes y aprender día a día, desde el manejo del viñedo investigando en nuestras propias cepas con distintas formas de poda, tratamientos naturales, poda en verde … con la finalidad de conseguir unos racimos de Bobal que expresen todo el esfuerzo y cariño invertidos y sorprendan al mismo tiempo a propios y extraños. Tipo de vino Vino tinto con crianza. Bodega Gratias Wines, ALBOREA (Albacete). Zona Manchuela. Añada 2014 Botella 75cl Variedades de uva 100% Bobal. Graduación 14% Vol. Elaboración y Crianza De elaboración tradicional, extremando los cuidados. Selección de racimos en campo, pisoneo manual y crianza en barricas de roble usadas para respetar al máximo la personalidad de la variedad. Temperatura de consumo 15ºC Producción 2500 botellas Notas de cata