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El vino La Servil 2022 procede de viejas cepas prefiloxericas situadas en la parcelas de La Muela y El Cenajo a 960 metros de altura en las montañas de Fuente-Alamo. Puntuaciones de cata 93 puntos Parker (Luis Gutierrez) Tipo de vino Vino tinto con crianza Bodega Bodegas Cerrón, FUENTE-ALAMO (Albacete). Zona DO Jumilla. Añada 2022 Botella 75cl Variedades de uva 96% Monastrell y otras Blanquilla, Moravia Agria, Rojal. Graduación 13,5% Vol. Elaboración y Crianza Vendimia y selección de las uvas a mano. Fermentación en un viejo conos de madera. Envejecimiento en viejos fudres de roble frances de 5000 litros. Embotellado sin filtrar ni clarificar. Temperatura de consumo 15 ºC Notas de cata
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