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- Bodega
- Bodegas Cerrón
- Denominación Origen
- DO Jumilla
- Uva Predominante
- Monastrell
- Envejecimiento
- CON CRIANZA
El vino Matas Altas 2021 procede de viejas cepas de pie franco situadas en diferentes parcelas de Fuente Alamo.Tipo de vinoVino tinto con crianzaBodegaBodegas Cerrón, FUENTE-ALAMO (Albacete).ZonaDO Jumilla.Añada2020Botella75clVariedades de uvaMonastrell y otras.Graduación14% Vol.Elaboración y CrianzaVendimia y selección de las uvas a mano. Fermentación en barrica abierta. Crianza durante 11 meses en fudre de 5.000 litros y barricas usadas de 500 litros.. Embotellado sin filtrar ni clarificar.Temperatura de consumo15 ºCNotas de cata
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