Matsu El Recio 2021

El vino Matsu El Recio 2021 provedente de una selección de viñedos de entre 90 y 100 años con una producción extremadamente limitada, cultivados siguiendo las técnicas de la biodinámica. Es un vino potente y corpulento, pero al mismo tiempo fácil de beber. Tipo de vino Vino Tinto con crianza. Bodega Bodegas Matsu, TORO (Zamora) Zona DO Toro. Añada 2021 Botella 75cl Variedades de uva Tinta de Toro. Graduación 14,5 % Vol. Elaboración y Crianza Fermentación y maceración durante 3 semanas en depósitos de 15.000 kilos. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés. Posterior crianza durante 14 meses Temperatura de consumo 16ºC Notas de cata Vino corpulento de una gran finura. Nariz con un intenso aroma a chocolate frutos negros y vainilla. En boca tiene un gusto sorprendente, sedoso y redondo, muy untuoso con ligeros matices de glicerina. Sutil regusto de frutas y notas minerales.