Peñin
88- Bodega
- Bodegas Vegalfaro
- Denominación Origen
- DO Utiel Requena
- Uva Predominante
- Garnacha Tintorera
- Envejecimiento
- CON CRIANZA
El Vino Pasamonte tinto 2020 procede del paraje Pasamonte, se trata de una parcela con distinta composición de suelo, en la que se realizan dos vendimias para obtener dos vinos muy diferentes y que se complementan para obtener un vino final muy equilibrado.
Puntuaciones de cata 92 puntos Guia Peñin 2022.Tipo de vino Vino tinto con crianza.Bodega Bodegas Vegalfaro, REQUENA (Valencia).Zona DO Utiel-Requena. Añada 2020 Botella75cl Variedades de uva 100% Garnaca Tintorera.Graduación14% Vol. Elaboración y Crianza Fermentación a temperatura controlada en depósitos de inoxidable. Se realizan hasta 4 vinificaciones diferentes, según el momento de vendimia y el tipo de suelo de la parcela. Posterior crianza durante 8 meses en barricas francesas y hungaras usadas. Temperatura de consumo 16ºC Notas de cata
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