Rubus Viña de Báguena 2022

El vino Rubus Viña de Báguena 2022 procede de un viñedo de 3,5 has ubicado en la Sierra Santa Cruz (Sistema Ibérico) en suelos de cuarcita y plantado en 1955. La parcela es de suelo arcillo férrico de coluvión con mucha presencia de roca madre en superficie. Suelo somero y pedregoso.

Puntuaciones de cata 94 puntos Parker (Luis Gutierrez). Tipo de vino Vino Tinto con crianzaBodega Bodega Jesús Romero, RUBIELOS DE MORA, Teruel Zona Sierra de Gúdar-Javalambre, Teruel. Añada 2022 Botella 75cl Variedades de uva 100% Garnacha Graduación 14,5 % Vol. Elaboración y Crianza Uva parcialmente despalillada y fermentada con ligeros trabajos sobre el sombrero de orujos. Larga maceración de 27 días sin control de temperatura. Crianza en barricas de 400 litros de 2 años. Tiempo en barrica 10 meses. Temperatura de consumo 16ºC Notas de cata  Vino de gran pureza varietal. En nariz muestra aspecto goloso y juvenil, con intenso aroma a cereza y gran nitidez. En boca es amplio y largo, además de aportar frescor y un gran abanico de sabores.