VINOS

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Peñin

90

Parker

93

Les Prunes 2023

VINO ROSADO

Les Prunes 2023

Celler del Roure

DO Valencia Mandó

12,95 €

El vino Les Prunes 2023 forma parte del nuevo proyecto Les Filles d'Amàlia. Es un rosado elaborado con mandó y como dice la contraetiqueta, es vi un verge, sólo mosto virgen sin prensar.

Peñin

95

Parker

92

El Rocallís 2021

VINO BLANCO

El Rocallís 2021

Can Ràfols dels Caus

DO Penedes Incroccio Manzoni

46,20 €

El vino El Rocallis 2021 es un monovarietal de Incroccio Manzoni es una variedad italiana plantada en 1988 sobre terreno pedregoso, arcilloso y calcáreo poco profundo. Cultivo ecológico, la uva se recoge a mano. Fermentación durante 40 dias, crianza en roble francés durante unos 5 meses y posterior crianza en botella durante unos 40 meses.

Peñin

92

Parker

94

Maduresa magnum 2022

VINO TINTO

Maduresa magnum 2022

Celler del Roure

DO Valencia Mandó

42,80 €

El vino Maduresa 2022 ha evolucionado hacia la utilización de variedades autóctonas y ha dejado atras su clásico coupage con variedades francesas. Esta añada 2022 la conforma un 80% de Monastrell y un 20% de Cariñena.

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