Casta Diva Reserva Real 2002

Casta Diva Reserva Real 2002

48,90 €
Impuestos incluidos
96 Peñin
95 Parker

Puntuaciones de cata 96 puntos Guia Peñin 2021. 95 puntos Parker (Luis Gutierrez). Tipo de vino Vino Dulce Bodega Bodega Gutierrez de la Vega, PARCENT (Alicante). Zona Alicante. Añada 2002 Botella 50cl Variedades de uva 100% Moscatel de Alejandria. Graduación 14,5% Vol. Elaboración y Crianza Vendimia de 50% uvas pasas 50% uvas maduras. Fermentación lenta en barricas de 225 L de roble francés. Se tuvo que parar la fermentación con alcohol con el fin de conservar el azúcar necesario. Crianza de 108 meses. Clarificación ligera filtración pre-embotellado, no se clarificó Acidez 5,04 gr/L. Azúcar residual 192 gr/L Temperatura de consumo 8ºC. Producción 300 botellas. Notas de cata Color ámbar oscuro. Almendra tostada, caramelo, miel, pastelería. Boca fresca y delicada.

Detalles del producto

Bodega
Bodega Gutiérrez de la Vega
Denominación Origen
Sin DO
Uva Predominante
Moscatel
Envejecimiento
CON CRIANZA

Opiniones

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