VINOS

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Parker

95

Casa Labor 2025

VINO TINTO

Casa Labor 2025

Bodegas Rafael Cambra

DO Valencia Arco

19,60 €

Casa Labor 2025 es un tinto de parcela elaborado por Rafael Cambra en Fontanars dels Alforins con Arco, una variedad autóctona valenciana que estuvo al borde de desaparecer. Nacido de un pequeño viñedo de altura, representa una apuesta por recuperar el patrimonio vitícola de nuestra tierra, con un estilo elegante, floral y fresco.

Peñin

93

Parker

95

Zárate Balado 2021

VINO BLANCO

Zárate Balado 2021

Bodegas Zárate

DO Rias Baixas Albariño

38,30 €

El vino Zárate Balado 2021 procede de dos pequeñas parcelas de cepas de la variedad Albariño en Sisán-Ribadumia. Este Pago fue replantado en el año 1950 con cepas de pie franco. Sin duda un ejemplo de los mejores vinos de Salnés. Un vino blanco de guarda que debido a su alta acidez evolucionará favorablemente en los próximos 5-10 años.

Peñin

93

Parker

95

Parotet 2022

VINO TINTO

Parotet 2022

Celler del Roure

DO Valencia Arco

18,50 €

El vino Parotet 2022 es el primer vino tinto que Celler del Roure elabora sin utilizar barricas de roble para su crianza, por primera vez sin variedades foráneas y también por primera vez con la variedad mandó como gran protagonista. En 1999, Celler del Roure inicia una línea de investigación para la recuperación de la mandó (selección masal, sistemas de...

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