El Portillo 2024 nace de una pequeña parcela de 1,46 hectáreas situada en el paraje de La Nava, al norte del río Duero, en el municipio burgalés de Gumiel de Mercado.
El viñedo fue plantado en 1936 con Tinto Fino, Garnacha Tinta y Valenciano (Bobal), siguiendo la tradicional conducción en vaso. Las cepas se encuentran a 829 metros de altitud, sobre una ladera orientada al este y suelos formados por limos rojizos, bancos de arena y zonas de arcilla.
Tras su elaboración, el vino realiza una crianza de 12 meses en fudre, buscando preservar la frescura y la identidad de un viñedo histórico por encima de la presencia de la madera.
El resultado es un Ribera del Duero fino y elegante, con fruta roja fresca, especias, taninos sedosos y un final largo y persistente.
Tipo de vino: Tinto de parcela
Bodega: Casa Lebai
Viticultores: Asier & Rodrigo Calvo
Zona / D.O.: D.O. Ribera del Duero
Añada: 2024
Botella: 75 cl
Variedades: Tinto Fino, Garnacha Tinta y Valenciano (Bobal)
Viñedo: El Portillo
Paraje: La Nava
Población: Gumiel de Mercado, Burgos
Superficie: 1,46 ha
Año de plantación: 1936
Altitud: 829 m s. n. m.
Orientación: Este
Suelos: Limo, arena y arcilla
Sistema de conducción: Vaso
Crianza: 12 meses en fudre
Vista: Color cereza de capa media-baja.
Nariz: Aromas finos y elegantes de guinda ácida, acompañados de notas especiadas.
Boca: Fresca y frutal, con tanino aterciopelado y un final largo y muy persistente.
Ideal con carnes rojas, guisos de legumbres y asados.
Servir entre 15 y 17 ºC.
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