Decenio Reserva 2018 nace de una selección de viñedos antiguos de Tempranillo cultivados en Laguardia, en pleno corazón de Rioja Alavesa. Sus 24 meses de crianza en roble francés aportan complejidad y elegancia, respetando la expresión de la fruta y el carácter de los suelos calcáreos de los que procede.
Bodega
Bodegas Las Orcas es un proyecto familiar fundado en 1994 por Cristina San Pedro y Raimundo Abando en Laguardia. Actualmente, su hija Lucía Abando continúa el legado familiar, combinando la tradición vitivinícola de Rioja Alavesa con una visión actual de la elaboración del vino.
Tipo: Vino tinto reserva.
Bodega: Bodegas Las Orcas.
Denominación de Origen: DOCa Rioja – Rioja Alavesa.
Añada: 2018.
Botella: 75 cl.
Variedades: 100% Tempranillo.
Graduación: 14% vol.
Viñedo
Procede de las parcelas Vallobera, Poyoto y Valderromán, situadas en Laguardia y plantadas en 1965, 1953 y 1950, respectivamente. Viñedos ubicados entre 523 y 565 metros de altitud, sobre suelos arcilloso-limosos con presencia de caliza.
Elaboración y crianza
Maceración prefermentativa durante 3 días y fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable, con suaves remontados diarios. Tras la fermentación alcohólica, permanece 5 días adicionales en contacto con los hollejos. Una vez realizada la fermentación maloláctica, envejece durante 24 meses en barricas de roble francés y reposa un mínimo de 16 meses en botella antes de su comercialización.
Notas de cata
Vista: Color rojo púrpura intenso, con ribetes teja que reflejan su crianza.
Nariz: Aromas de grosella y cereza acompañados de notas de cedro, tabaco y hierbas aromáticas.
Boca: Estructurado y armonioso, con fruta madura, recuerdos de cereza amarga y una acidez equilibrada. Final largo y afrutado.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes asadas, cordero, guisos de larga cocción, platos de caza y quesos curados.
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