VINOS

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Peñin

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Parker

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La Mujer Caballo Verd 2020

VINO TINTO

La Mujer Caballo Verd 2020

Fil.loxera & Cia

DO Valencia Ullet de perdiu

21,95 €

Despalillado parcial y ligero estrujado. Fermentación en una tina de 750 litros, con pie de cuba de levaduras salvajes, temperatura controlada, con maceración corta y muy suave. Fermentación maloláctica en barrica y crianza de 8 meses en barrica usada con sus lías finas.

La Forcalla de Antonia 2025

VINO TINTO

La Forcalla de Antonia 2025

Bodegas Rafael Cambra

DO Valencia Forcallat

12,95 €

La Forcallà de Antonia 2025 es un vino tinto de parcela elaborado por Rafael Cambra en Fontanars dels Alforins (D.O. Valencia) con 100% Forcallà, una variedad autóctona valenciana prácticamente desaparecida. Procedente de viñas viejas cultivadas en pie franco sobre suelos arenosos, destaca por su frescura, delicadeza y expresión de fruta roja. Un tinto...

Peñin

95

Parker

92

El Rocallís 2021

VINO BLANCO

El Rocallís 2021

Can Ràfols dels Caus

DO Penedes Incroccio Manzoni

46,20 €

El vino El Rocallis 2021 es un monovarietal de Incroccio Manzoni es una variedad italiana plantada en 1988 sobre terreno pedregoso, arcilloso y calcáreo poco profundo. Cultivo ecológico, la uva se recoge a mano. Fermentación durante 40 dias, crianza en roble francés durante unos 5 meses y posterior crianza en botella durante unos 40 meses.

Clos Cor Vi Tournee 2024

VINO BLANCO

Clos Cor Vi Tournee 2024

Riesling

12,50 €

Clos Cor Vi 2024 es un blanco de parcela elaborado con Riesling, Viognier y Verdil, fresco, floral y mineral, con una expresión elegante y un perfil cítrico y salino.

Parker

93

Can Ràfol del Caus Sumoll 2022

VINO TINTO

Can Ràfol del Caus Sumoll 2022

Can Ràfols dels Caus

DO Penedes Sumoll

23,70 €

El vino Can Ràfol del Caus Sumoll 2022 procede de cepas viejas de 50 años de Sumoll, una variedad autóctona casi desaparecida y que en los últimos años muchas bodegas catalanas han empazado a utilizar, encontrando en ella una gran frescura y buena acidez.

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Sembrant Arrels. S.L.

c/ Pare Presentat, 84
46691 Vallada

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