VINO BLANCO

Peñin

92

Parker

91
Casta Diva Cosecha Dorada 2024
VINO BLANCO

Casta Diva Cosecha Dorada 2024

Bodega Gutiérrez de la Vega
Sin DO Moscatel
GUTB01
11,95 €
Puntuaciones de cata 92 puntos Guia Peñin 2024. 91 puntos Parker (Luis Gutierrez). Tipo de vino Vino Blanco seco. Bodega Bodega Gutierrez de la Vega, PARCENT (Alicante). Zona Alicante. Añada 2024 Botella 75cl Variedades de uva. 100% Moscatel de Alejandria. Graduación 12% Vol. Elaboración y Crianza Fermentación controlada a 20ºC durante 20 dias en...

Peñin

94

Parker

94
Casta Diva Monte Diva 2023
VINO BLANCO

Casta Diva Monte Diva 2023

Bodega Gutiérrez de la Vega
Sin DO Moscatel
GUTB04
23,30 €
Puntuaciones de cata 94 puntos Guia Peñin 2024. 94 puntos Parker (Luis Gutierrez). Tipo de vino Vino Blanco seco. Bodega Bodega Gutierrez de la Vega, PARCENT (Alicante). Zona Alicante. Añada 2023 Botella 75cl Variedades de uva. 100% Moscatel de Alejandria. Graduación 12% Vol. Elaboración y Crianza Crianza en barrica Temperatura de consumo 8ºC. Notas de...
Tio Raimundo 2018
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VINO BLANCO

Tio Raimundo 2018

Bodega Gutiérrez de la Vega
Sin DO Moscatel
GUTB05
25,95 €
Tipo de vino Vino Generoso Blanco. Bodega Bodega Gutierrez de la Vega, PARCENT (Alicante). Zona Alicante. Añada 2018 Botella 75cl Variedades de uva Moscatel. Graduación 12% Vol. Elaboración y Crianza Crianza bajo velo flor que se mantiene durante sus 18 meses de crianza biológica en barrica de roble francés. Temperatura de consumo 8ºC. Notas de cata Color...

Peñin

92

Parker

92
Beberás de la copa de tu...
VINO BLANCO

Beberás de la copa de tu hermana 2024

Fil.loxera & Cia
DO Valencia Macabeo
BESB01
10,95 €
Color: Amarillo pajizo muy pálido, sensación de denso en copa. Nariz: Muy delicada, con recuerdos a flores blancas, pera, membrillo y tonos frescos herbáceos de hinojo. Boca: Entrada golosa, con volumen y untuosidad. Le sigue una sensación fresca y ácida, equilibrada por la sensación glicérica del vino. El post gusto trae los aromas de la crianza con...

Peñin

93

Parker

94
La Mujer Caballo Taronja 2021
VINO BLANCO

La Mujer Caballo Taronja 2021

Fil.loxera & Cia
DO Valencia Valencí
BESB02
21,95 €
Color: Dorado, sensación de denso en copa. Nariz: Floral y perfumada, con aromas a fruta blanca y amarilla madura, que se mezclan con los aromas procedentes de la crianza con lías, tostados ligeros, mermelada y aromas que aporta la crianza en roble francés. Boca: Entrada con cuerpo y volumen. Envuelve la boca y deja una sensación etérea en el centro de la...

El mejor vino blanco, nuestra selección personal.

¿Cómo comprar un buen vino blanco?

La vinificación tradicional del vino blanco está basada en la ausencia total de maceración con las partes sólidas del racimo, realizandose la fermentación única del zumo de la uva. Podemos encontrar vinos blancos jovenes y con crianza. Esta puede ser crianza con sus lias en depósitos de acero inoxidable o crianza en barrica de madera, lo cual dará complejidad a los vinos y hará que se puedan consumir durante más tiempo.

Desde hace unos años han aparecido en el mercado vinos blancos que realizan una maceración con los hollejos durante unas horas o varios dias, realizandose después la fermentación. Son conocidos como vinos naranjas o vinos brisados. Son vinos blancos con más color, más tanino, sabores más intensos y más complejos. Pueden acompañar a un amplio abanico de comidas y no solo a pescados y mariscos, como es habitual en los vinos blancos.

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