Parker
90- Bodega
- Ailala-Ailalelo
- Denominación Origen
- DO Ribeiro
- Uva Predominante
- Treixadura
- Envejecimiento
- SIN CRIANZA
El vino Ailala Treixadura 2020 es un monovarietal procedente del viñedos situados en el Valle de Avia. Un vino limpio, denso y que sorprende en boca, perfecto para acompañar pescadoscon cierta complejidad y carnes blancas. Puntuaciones de cata 90 puntos Parker (Luis Gutierrez). Tipo de vino Vino Blanco joven Bodega Coto de Gomariz, LEIRO (Ourense). Zona DO Ribeiro Añada 2020 Botella 75cl Variedades de uva 100% Treixadura. Graduación 13,6% Vol. Elaboración y Crianza Selección de uva en finca. Vendimia manual en cajas de 18 Kg. y mesa de selección. Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura. Levaduras Autóctonas, terminando con comerciales. Crianza sobre sus lías de 4 meses y a nado en depósito. Temperatura de consumo 9ºC Notas de cata
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