El vino Finca Genoveva Caiño 2018 está elaborado con al 100% con la uva autóctona gallega Caiño. Es un vino con un perfil muy atlantico, muy buena acidez, fluido y profundo.
Puntuaciones de cata
96 puntos Parker (Luis Gutierrez).
93 puntos Guia Peñin 2021.
Tipo de vino
Vino Tinto con crianza.
Bodega
Forjas del Salnés, CAMBADOS. Val do Salnés (Pontevedra).
Zona
DO Rias Baixas
Añada
2018
Botella
75cl
Variedades de uva
100% Caiño.
Graduación
13% Vol.
Elaboración y Crianza
Fermentación con raspón en tinos de madera.
Crianza durante 12 meses en barrica francesa.
Temperatura de consumo
16ºC
Notas de cata