VINO BLANCO

Peñin

92

Parker

91
Casta Diva Cosecha Dorada 2024
VINO BLANCO

Casta Diva Cosecha Dorada 2024

Bodega Gutiérrez de la Vega
Sin DO Moscatel
GUTB01
11,95 €
Puntuaciones de cata 92 puntos Guia Peñin 2024. 91 puntos Parker (Luis Gutierrez). Tipo de vino Vino Blanco seco. Bodega Bodega Gutierrez de la Vega, PARCENT (Alicante). Zona Alicante. Añada 2024 Botella 75cl Variedades de uva. 100% Moscatel de Alejandria. Graduación 12% Vol. Elaboración y Crianza Fermentación controlada a 20ºC durante 20 dias en...

Peñin

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Parker

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Alvear 3 Miradas Vino de...
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VINO BLANCO

Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo 2020

Bodegas Alvear
DO Montilla Moriles Pedro Ximenez
VEAB01
12,20 €
El vino Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo 2020 es una colaboración entre la historica bodega Alvear y Envinate. Las “3 Miradas” responden a tres interpretaciones de la misma variedad, pedro ximénez de viñedos viejos, condicionadas por las parcelas, suelos, altitudes (hasta los 700 metros) y orientaciones, en el pueblo de Montilla

El mejor vino blanco, nuestra selección personal.

¿Cómo comprar un buen vino blanco?

La vinificación tradicional del vino blanco está basada en la ausencia total de maceración con las partes sólidas del racimo, realizandose la fermentación única del zumo de la uva. Podemos encontrar vinos blancos jovenes y con crianza. Esta puede ser crianza con sus lias en depósitos de acero inoxidable o crianza en barrica de madera, lo cual dará complejidad a los vinos y hará que se puedan consumir durante más tiempo.

Desde hace unos años han aparecido en el mercado vinos blancos que realizan una maceración con los hollejos durante unas horas o varios dias, realizandose después la fermentación. Son conocidos como vinos naranjas o vinos brisados. Son vinos blancos con más color, más tanino, sabores más intensos y más complejos. Pueden acompañar a un amplio abanico de comidas y no solo a pescados y mariscos, como es habitual en los vinos blancos.

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