Eloi Cedo Fato 2021

El vino Eloi Cedo Fato 2021 es una elaboración natural con uvas de Callet y otras variedades autóctonas mallorquinas. Tipo de vino Vino Tinto con crianza. Bodega Siatema Vinari, Mallorca. Zona Mallorca Añada 2021 Botella 75cl Variedades de uva 70% Callet, 15% Manto Negro, 15% Garnacha peluda Graduación 12 % Vol. Elaboración y Crianza Maceración carbónica de la Gernacha peluda, parte de uva entera (de 30 a 100%) para la Callet y el Manto negro, fermentación alcohólica en depósitos con levaduras autóctonas, ensamblaje. Crianza durante 6 meses en barricas de 500 l, más 3 meses en depósitos de acero inoxidable, más 7 meses en botella. Temperatura de consumo 16ºC Notas de cata