Suzzane 2023

El vino Suzzane 2023 procede de un viñedo de 3ha plantado en 1903 en Cárdenas (Rioja Alta) a 580 metros de altitud. Suelos arcillo-ferrosos con algo más del 10% de piedra, dándonos bajos rendimientos, en torno a los 2.000 kg por ha. Las diferentes parcelas que componen este viñedo nos aportan un extra de complejidad al vino. Tipo de vino Vino tinto con crianza. Bodega Oxer Wine, LAGUARDIA (La Rioja). Zona DO Rioja. Añada 2023 Botella 75cl Variedades de uva Garnacha. Graduación 15% Vol. Elaboración y Crianza  Fermentación con levaduras indígenas en barricas usadas de 500 litros de roble francés, en ánforas de barro de Padilla y en huevo de hormigón. Realiza la fermentación maloláctica y posterior crianza de 12 meses en barrica de roble francés y huevo de hormigón. Entonces se embotella sin filtro.Temperatura de consumo 15ºC