VINO BLANCO

Peñin

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Parker

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Beberás de la copa de tu...
VINO BLANCO

Beberás de la copa de tu hermana 2024

Fil.loxera & Cia
DO Valencia Macabeo
BESB01
10,95 €
Color: Amarillo pajizo muy pálido, sensación de denso en copa. Nariz: Muy delicada, con recuerdos a flores blancas, pera, membrillo y tonos frescos herbáceos de hinojo. Boca: Entrada golosa, con volumen y untuosidad. Le sigue una sensación fresca y ácida, equilibrada por la sensación glicérica del vino. El post gusto trae los aromas de la crianza con...

Peñin

90

Parker

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Alvear 3 Miradas Vino de...
Últimas unidades en stock
VINO BLANCO

Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo 2020

Bodegas Alvear
DO Montilla Moriles Pedro Ximenez
VEAB01
12,20 €
El vino Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo 2020 es una colaboración entre la historica bodega Alvear y Envinate. Las “3 Miradas” responden a tres interpretaciones de la misma variedad, pedro ximénez de viñedos viejos, condicionadas por las parcelas, suelos, altitudes (hasta los 700 metros) y orientaciones, en el pueblo de Montilla
Casta Diva La Riba 2023
Últimas unidades en stock
VINO BLANCO

Casta Diva La Riba 2023

Bodega Gutiérrez de la Vega
Sin DO Trepadell
GUTB06
25,80 €
El vino Casta Diva La Riba 2023 es la suma de 5 varietales blancos, 4 que se cultivaban en la comarca desde antiguo y a los que el éxito de aquellas pasas de moscatel relegó a un diminuto papel secundario (Trepadell, Merseguera, Raïm de Planta y Planta Nova) y como no podía ser de otra forma, algo de moscatel. Procede de una finca agrícola de 1 ha ubicada...

Peñin

92

Parker

92
Beberás de la copa de tu...
VINO BLANCO

Beberás de la copa de tu hermana 2021 Magnum

Fil.loxera & Cia
DO Valencia Macabeo
BESB03
23,00 €
Color: Amarillo pajizo muy pálido, sensación de denso en copa. Nariz: Muy delicada, con recuerdos a flores blancas, pera, membrillo y tonos frescos herbáceos de hinojo. Boca: Entrada golosa, con volumen y untuosidad. Le sigue una sensación fresca y ácida, equilibrada por la sensación glicérica del vino. El post gusto trae los aromas de la crianza con...

El mejor vino blanco, nuestra selección personal.

¿Cómo comprar un buen vino blanco?

La vinificación tradicional del vino blanco está basada en la ausencia total de maceración con las partes sólidas del racimo, realizandose la fermentación única del zumo de la uva. Podemos encontrar vinos blancos jovenes y con crianza. Esta puede ser crianza con sus lias en depósitos de acero inoxidable o crianza en barrica de madera, lo cual dará complejidad a los vinos y hará que se puedan consumir durante más tiempo.

Desde hace unos años han aparecido en el mercado vinos blancos que realizan una maceración con los hollejos durante unas horas o varios dias, realizandose después la fermentación. Son conocidos como vinos naranjas o vinos brisados. Son vinos blancos con más color, más tanino, sabores más intensos y más complejos. Pueden acompañar a un amplio abanico de comidas y no solo a pescados y mariscos, como es habitual en los vinos blancos.

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