Casta Diva La Riba 2023

El vino Casta Diva La Riba 2023 es la suma de 5 varietales blancos, 4 que se cultivaban en la comarca desde antiguo y a los que el éxito de aquellas pasas de moscatel relegó a un diminuto papel secundario (Trepadell, Merseguera, Raïm de Planta y Planta Nova) y como no podía ser de otra forma, algo de moscatel. Procede de una finca agrícola de 1 ha ubicada en las orillas del río Gorgos en la partida de Les Ribes de Jávea, escoltada por el macizo del Montgó.

Tipo de vino Vino Blanco seco. Bodega Bodega Gutierrez de la Vega, PARCENT (Alicante). Zona Alicante. Añada 2023 Botella 75cl Variedades de uva. Trepadell, Merseguera, Raïm de Planta, Planta Nova y Moscatel. Graduación 13% Vol. Elaboración y Crianza Se cosecharon las uvas en el punto de madurez de uva crujiente y fresca, se despalilló y estrujo, prensado directo. Fermentacion en inox. Crianza en una barrica de 300 litros de roble frances. Temperatura de consumo 8ºC. Notas de cata Color amarillo palido . Nariz resaltan los frutos de carne blanca con una parte de hierba luisa sobre un fondo especiado. En boca es fresco y sapido.