El vino Atance Bobal 2021 proviene de viñedos propios situados en Venta del Moro, en el interior de la provincia de Valencia. Viñedos en régimen de secano en cultivo ecológico. Cepas en vaso en suelo arenoso.
Puntuaciones de cata
90 puntos Guia Peñin 2021
Tipo de vino Vino Tinto Joven con crianza. Bodega Risky Grapes, VENTA DEL MORO (Valencia). Zona DO Valencia Añada 2021 Botella 75cl Variedades de uva 100% Bobal Graduación 13,5% Vol. Elaboración y Crianza Vinificación a temperatura controlada durante la fermentación combinando en la crianza depósitos de hormigón y acero. Ligero batonage de las lías. Crianza durante unos 6 meses en barricas y tinas de roble francés. Temperatura de consumo 15ºC Notas de cata
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