- Bodega
- Javi Revert viticultor
- Denominación Origen
- DO Valencia
- Uva Predominante
- Garnacha Tintorera
- Envejecimiento
- CON CRIANZA
El vino Sensal 2022 es el vino de pueblo del proyecto. Es un 70% Garnacha Tintorera de la parcela del mismo nombre. Este viñedo, plantado en 1965, tiene una superficie de 0,8 ha y está a 700 metros de altitud. Los suelos son calizos, frescos y ligeramente arcillosos. El 30% restante es un Monastrell plantado en 1985 sobre gravas y arenas. Tipo de vino Vino Tinto Crianza. Bodega Javi Revert Viticultor, LA FONT DE LA FIGUERA (Valencia). Zona DO Valencia, Subzona Clariano. Añada 2022 Botella 75cl Variedades de uva 70% Garnacha Tintorera, 30% Monastrell. Graduación 14% Vol. Elaboración y Crianza Las dos variedades fermentan por separado y con cierta cantidad de racimos enteros. Permanece en barrica durante 10 meses. Temperatura de consumo 15ºC Notas de cata
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