Aceite de Oliva Virgen Extra Finca La Mícola

Finca La Mícola nace en Alfafara, en el entorno de la Serra de Mariola, a partir de olivos centenarios de la variedad autóctona Alfafarenca.

La finca se encuentra en la Partida La Mícola, dentro del Parque Natural de la Serra de Mariola, a 710 metros de altitud, en un cerro semicircular con laderas orientadas al norte y al noreste.

Detrás de este aceite está David Navarro, de Casa El Tio David, con una elaboración muy ligada al territorio y a la puesta en valor de una variedad histórica de la zona.

La cosecha actual fue recolectada y molturada el 4 de noviembre de 2025.

Reconocimiento 2026

Finca La Mícola ha sido reconocida como Millor Coupage Local en el I Concurs d’Oli d’Oliva Verge Extra de les Comarques Meridionals Valencianes d’Alfafara 2026.

Un reconocimiento que pone en valor el trabajo realizado en torno a la variedad Alfafarenca, el territorio de la Serra de Mariola y la elaboración de aceites vinculados a su origen.

Tipo: Aceite de Oliva Virgen Extra
Productor: Casa El Tio David – David Navarro
Origen: Alfafara, Alicante
Finca: Partida La Mícola – Serra de Mariola
Altitud: 710 m
Variedad: Alfafarenca
Olivos: Centenarios
Cosecha: 2025
Fecha de recolección y molturación: 4 de noviembre de 2025
Formato: 500 ml
Reconocimiento: Millor Coupage Local – Alfafarenc 2026