VINO BLANCO

Peñin

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Parker

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VINO BLANCO

Pazo de Señorans Colección 2021

Pazo Señorans
DO Rias Baixas Albariño
PAZB02
23,90 €
Puntuaciones de cata 94 puntos Guia Peñin 2023. Tipo de vino Vino Blanco crianza Bodega Pazo Señorans, MEIS (Pontevedra). Zona DO Rias Baixas Añada 2021 Botella 75cl Variedades de uva. 100% Albariño. Graduación 12,5% Vol. Elaboración y Crianza La primera añada de Pazo Señorans Colección demuestra que el potencial de guarda y de mejora de los albariños con...

Peñin

92
Tricó 2022
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VINO BLANCO

Tricó 2022

Compañia de Vinos Tricó
DO Rias Baixas Albariño
TRIB01
23,90 €
Puntuaciones de cata 92 puntos Guia Peñin 2024 Tipo de vino Vino Blanco Bodega Compañia de Vinos Tricó, VIGO (Pontevedra). Zona DO Rias Baixas Añada 2022 Botella 75cl Variedades de uva. 100% Albariño. Graduación 13% Vol. Elaboración y Crianza Crianza de 12 meses en deposito de acero inoxidable con sus lias y posterior poso en botella de otros 12 meses. Un...

El mejor vino blanco, nuestra selección personal.

¿Cómo comprar un buen vino blanco?

La vinificación tradicional del vino blanco está basada en la ausencia total de maceración con las partes sólidas del racimo, realizandose la fermentación única del zumo de la uva. Podemos encontrar vinos blancos jovenes y con crianza. Esta puede ser crianza con sus lias en depósitos de acero inoxidable o crianza en barrica de madera, lo cual dará complejidad a los vinos y hará que se puedan consumir durante más tiempo.

Desde hace unos años han aparecido en el mercado vinos blancos que realizan una maceración con los hollejos durante unas horas o varios dias, realizandose después la fermentación. Son conocidos como vinos naranjas o vinos brisados. Son vinos blancos con más color, más tanino, sabores más intensos y más complejos. Pueden acompañar a un amplio abanico de comidas y no solo a pescados y mariscos, como es habitual en los vinos blancos.

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