Ca' di Mat Fuente de los Huertos 2022

El vino Ca' di Mat Fuente de los Huertos 2022 procede de cepas de 50 años y suelos graníticos poco profundos. Una viña de secano, con formación tradicional en vaso y cultivada de forma ecológica. Puntuaciones de cata 95 puntos Parker (Luis Gutierrez). 94 puntos Guia Peñin 2023. Tipo de vino Vino Tinto con crianza. Bodega Bodegas Ca' di Mat, PELAYOS DE LA PRESA (Madrid) Zona Vinos de Madrid. Añada 2022 Botella 75cl Variedades de uva. 100% Garnacha. Graduación 15 % Vol. Elaboración y Crianza Vendimiado de forma manual en cajas de 15 Kg. fermentación espontánea, maceración suave durante 60 días con uva entera. Crianza de 1 año en barricas de roble francés de 500 litros. Temperatura de consumo 16ºC Notas de cata De un color rojo rubí pálido y brillante.Nariz de una intensidad media alta, con una aromática muy diversa donde encontramos flor seca sobre fresa ya madura y cáscara de naranja. En boca tiene una entrada amable, con buena acidez y un poco salino. Permanece la fruta roja y los cítricos. Muy sabroso y nada pesado.