Envinate Lousas Rosende 2024

El vino Envinate Lousas Rosende 2024 procede de una parcela de suelos graníticos del Valle de Rosende en la Ribeira Sacra. Puntuaciones de cata 96 puntos Guia Peñin 2025. 96-98 puntos Parker (Luis Gutierrez). Tipo de vino Vino Tinto crianza Bodega Envinate. Zona Ribeira Sacra. Añada 2024 Botella 75cl Variedades de uva 95% Mencia y otras (Merenzao, Alicante Bouchet). Graduación 12,5% Vol. Elaboración y Crianza Vinificación en pequeños cubos abiertos, maceración de las uvas enteras durante 21 días con suaves bazuqueos con las manos, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea en barricas neutras de roble francés de 225-500 litros. Crianza 11 meses en barrica con sus propias lías sin realizar ningún trasiego ni ninguna adición de sulfuros. Temperatura de consumo 15ºC