Benje Tinto 2024

Benje Tinto 2024 es uno de los vinos más representativos de Envínate en Tenerife y una magnífica expresión del carácter volcánico de la isla.

Elaborado principalmente con Listán Prieto de viejas viñas en pie franco situadas a gran altitud en Santiago del Teide, destaca por su frescura, finura y marcada identidad mineral.

La añada 2024 ha sido reconocida con 95 puntos Parker, confirmando el gran nivel de este tinto atlántico. En copa ofrece fruta roja, notas florales, pimienta, humo y recuerdos de piedra volcánica, con una boca ligera, tensa y muy elegante, de taninos finos y final salino.

Tipo de vino: Tinto
Bodega / Proyecto: Envínate
Zona: Santiago del Teide, Tenerife
D.O.: Ycoden-Daute-Isora
Añada: 2024
Botella: 75 cl
Variedades: 90% Listán Prieto, 9% Listán Blanco, 1% Tintilla
Viñedo: Cepas viejas, muchas en pie franco
Altitud: Aproximadamente 1.000 m
Suelos: Volcánicos, basalto negro y textura franco-arenosa
Fermentación: Con levaduras autóctonas y presencia parcial de racimos enteros
Crianza: Aproximadamente 8 meses en recipientes neutros
Alcohol: 12,5% vol.
Puntuación: 95 puntos Parker

NOTAS DE CATA

Nariz: Fruta roja, pétalos de rosa secos, pimienta negra, humo y recuerdos de piedra volcánica.

Boca: Fresca, fina y ligera, con taninos delicados, buena tensión y un final largo, mineral y salino.

MARIDAJE

Ideal con atún, pescados azules, carnes blancas, aves, arroces de carne, embutidos, setas y cocina canaria.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 14 y 16 ºC.