Joan d'Anguera Planella 2023

DESCRIPCIÓN

Planella 2023 es uno de los vinos de Celler Joan d’Anguera, histórica bodega familiar de Darmós actualmente dirigida por los hermanos Joan y Josep d’Anguera.

El vino procede íntegramente de viñedos propios cultivados siguiendo los principios de la agricultura biodinámica, en un entorno de suelos con importante presencia calcárea característicos de esta zona del Montsant.

La añada 2023 combina Cariñena y Garnacha, dos variedades profundamente mediterráneas que ofrecen aquí una interpretación especialmente fresca y elegante.

La fermentación alcohólica y maloláctica se realizan en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas, buscando una elaboración poco intervencionista. Posteriormente permanece entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés antes de ser embotellado sin filtrar.

En nariz muestra fruta roja y negra, hierbas mediterráneas, especias y notas minerales. En boca resulta jugoso y equilibrado, con taninos finos, buena frescura y un carácter terroso y mineral que aporta profundidad sin restarle facilidad de trago.

Un Montsant con personalidad, mediterráneo pero fresco, que refleja muy bien el estilo actual de Joan d’Anguera.

FICHA TÉCNICA

Tipo: Vino tinto con crianza
Bodega: Celler Joan d’Anguera
Productores: Joan y Josep d’Anguera
D.O.: Montsant
Zona: Darmós – Tarragona
Añada: 2023
Botella: 75 cl
Variedades: Cariñena y Garnacha
Viñedo: Viñedos propios
Viticultura: Biodinámica – certificación Demeter
Vendimia: Manual
Fermentación: En depósitos de hormigón con levaduras autóctonas
Fermentación maloláctica: Espontánea
Crianza: 12–14 meses en barricas de roble francés
Embotellado: Sin filtrar
Graduación: 14% vol.
Temperatura de servicio: 15–17 ºC

NOTAS DE CATA

Vista: Color cereza brillante, de intensidad media.

Nariz: Aromática y elegante, con fruta roja madura, pequeños frutos negros, notas florales, hierbas mediterráneas, especias y un agradable fondo mineral.

Boca: Jugosa, fresca y equilibrada. Presenta taninos finos y una textura sedosa, con notas de fruta, regaliz, hierbas y especias. Final largo, ligeramente terroso y mineral.

MARIDAJE

Ideal con carnes a la brasa, cordero, aves, arroces de carne, embutidos, setas, verduras asadas y quesos curados.

Su frescura y finura también lo convierten en un tinto muy versátil para acompañar cocina mediterránea.