Lalama 2020

El vino Lalama 2020 es un tinto atlántico con una gran personalidad. Elaborado a partir de uvas de Mencia muy viejas sobre suelos de pizarra, es un vino que evolucionará muy bien en botella durante al menos 10 años. Puntuaciones de cata 95 puntos Guia Peñin 2023 93 puntos Parker (Luis Gutierrez). Tipo de vino Vino Tinto crianza Bodega Dominio do Bibei Zona DO Ribeira Sacra. Añada 2020 Botella 75cl Variedades de uva 90% Mencía, 10% otras (Brancellao, Mouratón, Sousón, Garnacha Tintorera) Graduación 13% Vol. Elaboración y Crianza Fermentación en barricas abiertas de 500 litros de roble frances y en grandes foudres de 2500 y 4500 litros. Crianza en barricas de roble francés de 300 l y en foudres, con sus lías, durante 20 meses. Crianza en botella durante 16 meses. Temperatura de consumo 16ºC