Tarima 2023

Tipo de vino Vino Tinto joven con crianza. Bodega Bodegas Volver, PINOSO (Alicante). Zona DO Alicante. Añada 2023 Botella 75cl Variedades de uva 100% Monastrell. Graduación 14,5% Vol. Elaboración y Crianza Terrenos muy calcáreos.Altitud sobre el nivel del mar: 640 metros por encima del nivel mar. Edad del viñedo: 25-30 años de media. Cultivo/abono: cultivo en sistema de "vaso" en condiciones naturales ( casi orgánicas) ,sin riego, bajo el característico clima de Alicante. Madurado 6 meses en barricas de roble americano. Temperatura de consumo 15ºC Notas de cata Rojo rubi. Olor a frutas rojas y moras, con un fondo sutil a hierba y cualidades florales. Tiene sabores firmes y centrados de frutas negras; El final repite las notas de moras, dejando rastros enérgicos cualitativos de pimienta. Final largo y persistente.