El vino El Molar 2021 es un monovarietal de Garnacha, elaboración bastante inusual en Jumilla. Proviene de garnachas plantadas en las laderas de la sierra El Molar, en la misma finca de la bodega. Un tinto fluido y fresco que se aleja bastante del concepto de vinos concentrados que se tiene de la zona.
Puntuaciones de cata 94 puntos Guia Peñin 2022. 95 puntos Parker (Luis Gutierrez) Tipo de vino Vino tinto crianza. Bodega Bodegas Casa Castillo, JUMILLA (Murcia). Zona DO Jumilla. Añada 2021 Botella 75cl Variedades de uva 100% Garnacha. Graduación 14% Vol. Elaboración y Crianza Ha madurado 12 meses en viejos fudres para preservar sus aromas de monte bajo y hierbas aromáticas. Temperatura de consumo 15 ºC Notas de cata
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