Manga del Brujo 2018

El vino Manga de Brujo 2018 procede en su mayoria de viejas garnachas en la zona de Campillo de Monte Armantes. Es un vino muy gastronomico, con un estilo sabroso, maduro y taninos más firmes. Tipo de vino Vino Tinto joven con crianza Bodega El Escoces Volante, CALATAYUD (Zaragoza) Zona DO Calatayud Añada 2018 Botella 75cl Variedades de uva 70% Garnacha, 10% Tempranillo, 15, Syrah, 5% Mazuelo. Graduación 15% Vol. Elaboración y Crianza Fermentaciones durante 7 dias a temperatura comtrolada. La Garnacha y Mazuelo se mantuvieron en sus lías en depositos de cemento durante 13-14 meses antes de la mezcla. La Syrah tuvo una fermentación malolactica en tanque y un 50% de barriles franceses nuevos y usados. Temperatura de consumo 16ºC